玩物志(2018年7期)

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三步自制低脂健康果冰:猕猴桃沙冰

  越来越多的主妇选择自己在家做冰品,不仅干净卫生,零添加,更美味,主要是完全可以根据个人的喜好添加食材。比如普通的冰激凌自制,虽然好吃,但一般热量较高,相比较来说,水果沙冰的口感虽然略粗,但是因为除了水果、牛奶和少许白砂糖外,没有其他成分,相对健康,低脂。想减肥而不敢吃冰激凌的MM,一定不容错过哦! 猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
  另外,奇异果虽然营养丰富,但是热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。
  制作步骤:1.材料准备好。2.猕猴桃去皮。3.将猕猴桃放入料理机中。4.倒入牛奶。5.倒入白糖。6.搅打30秒。7.将其倒入保鲜盒中,冷冻。8.倒出,切块,即可食用。9.如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可。
  猕猴桃沙冰做法小贴士:1、可以选择时令水果制作哦!2、如果喜欢有果肉的口感,可以少搅打几下,只将猕水果稍打碎即可。3、冷冻过程,水份会析出,冷冻成冰渣,如果想吃细腻口感,可以再次搅打成果泥。

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